San Andrés Islas fue colonizada por Inglaterra. Los colonos, que huían de las cruzadas en Europa, se refugiaron en estas islas y establecieron cultivos de diversos productos, entre ellos el algodón. Sin embargo, debido a los cambios climáticos, el cultivo de algodón se volvió insostenible y fue reemplazado por el coco. Esta transición marcó la época dorada del coco, cuando la economía de las islas giraba completamente alrededor de este producto y sus derivados, llegando incluso a ser utilizado como moneda para realizar trueques.
